Er zijn tal van verschillende messenblokken te koop. De meest bekende variant is het messenblok met sleuven. Een magnetisch messenblok staat tegenwoordig steeds vaker te pronken op een keukenblad, maar wat zijn nou de voordelen van zo’n magnetisch messenblok? We benoemen enkele voordelen van zo’n type messenblok.
Het is hygiënischer
Keukenmessen en hygiene gaan hand in hand. Om een maaltijd voor te bereiden, wil je graag werken met een schoon koksmes. Bij traditionele messenblokken waar het mes in de sleuf wordt bewaart, kan viezigheid zich ophopen. Het goed schoonmaken van deze sleuven is vrijwel onmogelijk, waardoor je keukenmes op termijn niet meer zo hygienisch is als denkt. Met een magnetisch messenblok heb je dit probleem niet. De keukenmessen worden niet weggestopt en viezigheid hoopt zich daardoor nooit op.
Het juiste mes in handbereik
Door de sterke magneet in het magnetische messenblok hoef je een koksmes niet meer weg te stoppen. Je hangt het mes veilig met het lemmet aan het messenblok vast. De keukenmessen zitten dus niet verstopt in een sleuf, je kunt ze in volle glorie zien. Daardoor zul je niet snel meer mis grijpen naar een verkeerd mes. Zo’n robuust magnetisch messenblok ziet er trouwens ook nog eens stoer uit op een keukenblad of keukeneiland.
Voldoende opbergruimte
Zoals gezegd zijn magnetische messenblokken beschikbaar in tal van vormen, maten en materialen. Het is een kwestie van smaak welke je mooi vindt, maar let wel altijd op hoeveel messen je met het magnetische messenblok wilt opbergen. Er zijn messenhouders voor wel 10 verschillende messen, maar bij de meeste varianten kan je er vanuit gaan dat er minimaal ruimte is voor 5 grote koksmessen. Een driedelig messenset past er dus prima op, samen met bijv. Santokumes en Damascusmes. Bijkomende voordeel, je besteklade heeft weer meer ruimte voor ander keukengerei.
Houdt elk keukenmes scherp
Vraag je jezelf wel eens af waarom je mooie Damascus mes of Santoku mes zo snel bot wordt? Dat kan te maken hebben met de manier waarop je het keukenmes bewaart. Ligt het bijvoorbeeld in een besteklade? Dan is de kans groot dat de scherpe rand van het lemmet tegen een ander mes of keukengerei aan tikt, wat op termijn verlies van scherpte oplevert. Dan heb je weer een slijpsteen nodig om het mes scherp te krijgen. Met een magnetische messenblok heb je dit probleem niet. Het lemmet hangt veilig vast aan de het blok en botst niet tegen andere messen aan. Met als positief gevolg dat je lemmet langer scherp blijft.
Wordt je keukenmes vaak bot of krijg je snel beschadigingen aan het lemmet? Misschien heeft dit te maken met de wijze van onderhoud en de manier waarop je het keukenmes bewaart. Hoe bewaar je een keukenmes? Keukenmessen liggen vaak los in een besteklade, waardoor ze makkelijk tegen elkaar kunnen botsen. Het risico op een bot …
Er zijn ontzettend verschillende keukenmessen, maar over de verschillen tussen een koksmes en santoku mes zijn de meeste vragen. Het grootste zichtbare verschil tussen beide messen is de vorm van het lemmet. Bij een santoku mes loopt het lemmet schuif af vanuit de rug naar de snede, terwijl bij een regulier koksmes het lemmet in een spitse punt loopt. Beide messen vergen daardoor een andere snijtechniek. Maar welke is nou het beste?
Welke voordelen heeft een magnetisch messenblok?
Er zijn tal van verschillende messenblokken te koop. De meest bekende variant is het messenblok met sleuven. Een magnetisch messenblok staat tegenwoordig steeds vaker te pronken op een keukenblad, maar wat zijn nou de voordelen van zo’n magnetisch messenblok? We benoemen enkele voordelen van zo’n type messenblok.
Het is hygiënischer
Keukenmessen en hygiene gaan hand in hand. Om een maaltijd voor te bereiden, wil je graag werken met een schoon koksmes. Bij traditionele messenblokken waar het mes in de sleuf wordt bewaart, kan viezigheid zich ophopen. Het goed schoonmaken van deze sleuven is vrijwel onmogelijk, waardoor je keukenmes op termijn niet meer zo hygienisch is als denkt. Met een magnetisch messenblok heb je dit probleem niet. De keukenmessen worden niet weggestopt en viezigheid hoopt zich daardoor nooit op.
Het juiste mes in handbereik
Door de sterke magneet in het magnetische messenblok hoef je een koksmes niet meer weg te stoppen. Je hangt het mes veilig met het lemmet aan het messenblok vast. De keukenmessen zitten dus niet verstopt in een sleuf, je kunt ze in volle glorie zien. Daardoor zul je niet snel meer mis grijpen naar een verkeerd mes. Zo’n robuust magnetisch messenblok ziet er trouwens ook nog eens stoer uit op een keukenblad of keukeneiland.
Voldoende opbergruimte
Zoals gezegd zijn magnetische messenblokken beschikbaar in tal van vormen, maten en materialen. Het is een kwestie van smaak welke je mooi vindt, maar let wel altijd op hoeveel messen je met het magnetische messenblok wilt opbergen. Er zijn messenhouders voor wel 10 verschillende messen, maar bij de meeste varianten kan je er vanuit gaan dat er minimaal ruimte is voor 5 grote koksmessen. Een driedelig messenset past er dus prima op, samen met bijv. Santokumes en Damascusmes. Bijkomende voordeel, je besteklade heeft weer meer ruimte voor ander keukengerei.
Houdt elk keukenmes scherp
Vraag je jezelf wel eens af waarom je mooie Damascus mes of Santoku mes zo snel bot wordt? Dat kan te maken hebben met de manier waarop je het keukenmes bewaart. Ligt het bijvoorbeeld in een besteklade? Dan is de kans groot dat de scherpe rand van het lemmet tegen een ander mes of keukengerei aan tikt, wat op termijn verlies van scherpte oplevert. Dan heb je weer een slijpsteen nodig om het mes scherp te krijgen. Met een magnetische messenblok heb je dit probleem niet. Het lemmet hangt veilig vast aan de het blok en botst niet tegen andere messen aan. Met als positief gevolg dat je lemmet langer scherp blijft.
Misschien handig?
Related Posts
Hoe onderhoud je keukenmessen het beste?
Wordt je keukenmes vaak bot of krijg je snel beschadigingen aan het lemmet? Misschien heeft dit te maken met de wijze van onderhoud en de manier waarop je het keukenmes bewaart. Hoe bewaar je een keukenmes? Keukenmessen liggen vaak los in een besteklade, waardoor ze makkelijk tegen elkaar kunnen botsen. Het risico op een bot …
Wat is het verschil tussen een koksmes en santoku mes?
Er zijn ontzettend verschillende keukenmessen, maar over de verschillen tussen een koksmes en santoku mes zijn de meeste vragen. Het grootste zichtbare verschil tussen beide messen is de vorm van het lemmet. Bij een santoku mes loopt het lemmet schuif af vanuit de rug naar de snede, terwijl bij een regulier koksmes het lemmet in een spitse punt loopt. Beide messen vergen daardoor een andere snijtechniek. Maar welke is nou het beste?
Keukenmessen slijpen met een slijpsteen. Hoe doe je dat? Een stappenplan.
Je fijne keukenmessen worden geleidelijk aan bot, tijd om deze weer messcherp te slijpen, maar hoe doe je dit?